Les personnes qui désirent faire leur vin sur place, ont accès à notre Centre de Vinification, un local annexe à La Maison de la Bière, ou elles pourront laisser leur vin fermenter dans un environnement controlé.
Elles n'auront qu'à venir préparer leur brassée de vin en utilisant le matériel sur place. Quand le vin est prêt pour l'embouteillage, elle aseptise les bouteilles et en utilisant une embouteilleuse et une bouchonneuse dernier cris, procède à la mise en bouteilles.
Le coût de location est de 35$ par brassée de vin.