La Maison de la Bière et du Vin
385 127e Rue, Saint-Georges (Québec) G5Y 2W2
418 228-2662

Le term IBU (International Bittering Units) désigne l'amertume de la bière.

Plus le IBU est élever plus la bière est houblonnée. Par exemple une Bud ou Coors ont un IBU de 5-10.

STOUT IMPÉRIAL

Cette ale noir vous permettra de connaitre les joies de la tradition irlandaise. Sa profonde couleur noire 

de même que sa mousse crémeuse et abondante sont caractéristiques des stouts. 

Elle présente des saveurs de cacao et de café puissantes.

Son amertume en fait une bière pour amateur averti.

IBU : 81

 

LA BLANCHE

Cette blanche jaune pâle et légèrement voilée est avant tout désaltérante. 

Ses saveurs sont fruitées et son amertume est subtile. Une légère acidité ajoute à son caractère unique. 

Bonne en toutes saisons, elle est parfaite pour l’été et le patio.

IBU : 20

 

LA ROUSSE

De tradition anglaise, cette bière à la riche couleur rousse, offre des saveurs fruitées rehaussées d’une touche

de caramel. Le houblon utilisé lui  apporte une amertume moyenne et lui confère un équilibre sans égal.

IBU : 33

 

LA BLONDE

Vous retrouverez dans cette bière pâle et lumineuse des saveurs fruitées très agréables rappelant les agrumes 

et l’abricot. Surprenez vos amis et vos proches avec cette bière toute en finesse et en fraîcheur. Elle plaire 

aussi bien aux amateurs qu’aux connaisseurs.

IBU : 28

LA PILSNER

Jaune pâle, coiffée d’une mousse onctueuse, laPilsnerr Micro-Brew dégage des arômes de céréale et de pommes vertes. 

En bouche les saveurs de céréales s’estompent pour laisser le houblon envelopper le palais d’une douce amertume. 

Très désaltérante, cette bière vous rafraîchira jusqu’à la dernière gorgée.

IBU : 27

LA IPA

Une bière de couleur cuivrée, aux arômes de malt et caramel. En bouche,une explosion d’houblon frais qui 

s’estompe lentement pour laisser le malt se manifester en  douceur. Longue en bouche cette bière désaltérante

plaira aux amateurs de style IPA.

IBU : 78

LA SCOTCH ALE

La Scotch Ale de Micro-Brew honore bien la tradition Écossaise. Notre brasseur a étudié et brassé avec les plus grands 

brasseurs de ce pays. Il a su créer une bière qui lui rappelle les Highlands et le côté mystérieux de l’Écosse .  

D’une couleur caramel, elle est moelleuse et possède un goût tourbé et fumé avec une franche amertume en bouche. Typiquement écossaise !

IBU : 20  D.D 1052-1058   D.F  1012-101

LA WEIZEN BIER

Une excellente bière fruité, épicée, parfois avec des notes de pommes à cuire et les clous de girofle et 

même de banane. Rafraichissante.

 

La Northern Brown Ale:

Une bière maltée, caramélisée et houblonnée et bien balancée. Elle est dotée d'une belle couleurambrée et d'une présence marqué de houblon.

Après son énorme succès de la passer pour une durée limitée.