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149.99$
Un assemblage classique. Le puissant Cabernet Sauvignon déploie sa structure et ses saveurs de fruits noirs tandis que le Merlot en atténue les tannins et l'acidité élevée tout en incorporant une texture attrayante et un fruité juteux. Voilà un vin opulent aux arômes de cassis rehaussés de notes d'herbes séchées et d'amandes grillées. La bouche est joliment émaillée de couches superposées de cerise, fruits noirs, épices à pâtisserie et moka. Un assemblage magnifiquement concentré et homogène paré de tannins soyeux.
Un magnifique assemblage composé des trois seuls cépages blancs dont la culture est autorisée dans le Rhône septentrional. Il séduit par ses arômes attrayants de fruits à noyau, de chèvrefeuille et ses légères notes herbacées. La bouche est généreuse avec des saveurs exubérantes de pêche, d'abricot et de citron Meyer tout en exhibant de légers soupçons de chèvrefeuille et de brioche. Ce vin d’une grande tenue réussit à préserver toute sa souplesse et sa fraîcheur dans un équilibre élégant.
Le Malbec domine cet assemblage avec sa structure et ses notes de fruits noirs. Le Bonarda s’appuie sur des saveurs de fruits juteux et des tannins assouplis tandis que la Syrah lui confère un délicieux caractère épicé. Cet assemblage exquis révèle des arômes de cerise noire et de framboise imprégnés de délicates notes de clou de girofle menant à une bouche expressive s’ouvrant sur un amalgame de fruits rouges éclatants et de fruits noirs bien mûrs, le tout soutenu par de délicates notes de vanille, d’épice et de chocolat noir. Structuré et épicé, avec des tannins fermes et une acidité conviviale à souhait.
Ce duo unique est à la base d’un vin frais et juteux doté d’une pointe de douceur et d’un caractère marqué. De séduisants arômes de fruits à noyau et de litchi annoncent une cascade de notes de pêche bien juteuse et de vives saveurs d'agrumes. La bouche s’ouvre lentement, révélant des saveurs sous-jacentes de litchi et de cantaloup émaillées de légères notes de gingembre et de zeste de citron. Un incontournable pour tout amateur de vin blanc.
NO SKU : G009121 PRIX : 89,00 $ DISPONIBLE : MARS 2023
167.99$ (Peaux de raisin)
L'Aglianico est considéré comme l'un des trois plus grands cépages italiens, connu pour produire des vins raffinés et complexes aux tannins fermes. Sa richesse et sa structure en font un vin d'assemblage apprécié. Le Barbera, quant à lui, est populaire pour la production de vins fruités aux tannins légers et à l’acidité élevée. La combinaison de ces deux cépages italiens engendre un assemblage équilibré doté d’une personnalité affirmée. Les saveurs dominantes de cerise noire, de poivre, de mûre et de prune sont agrémentées de nuances de réglisse et d'herbes séchées ainsi que d'une légère note minérale. Un vin propice à la détente que l’on se plait à siroter et savourer.
SUCROSITÉ : Sec
