La distillation

Équipement pour distiller

(Appelez au 418-228-2662 pour connaitre les stocks et les prix actuel)

Les équipements suivants sont conçus pour distiller de l'eau ou de l'alcool.

Notez qu'il n'ai pas permis de distiller de l'alcool au Canada
sans détenir les permis nécessaires.

Distillateur"Pot Still"

 

Fabriqué en Nouvelle Zélande, ce distillateur est utilisé par les Néozélandais pour distiller de l'alcool, de l'eau ou des huiles essentielles.
C'est l'équipement idéal pour produire toutes les alcools de types Whiskey, (Scotch, Bourbon, Rye Whiskey etc.)

Le Dome en cuivre et la bouilloire sont 2 items séparés.

T 500 Distillateur
à colonne

Dans les pays ou on autorise la distillation, ce distillateur est utilisé  pour distiller de l'alcool de type Vodka  Gin etc. Vous ne trouverez rien de mieux pour la qualité et le prix!

Distillateur
"Air Sill"

 Disponible pour location.
25$ pour 2 jours.

Également de la Nouvelle Zélande ce distillateur de table est utilisé dans le même but. C'est le moins dispendieux et facile à utiliser!  Très efficace. Environ 4 heures pour distiller 4 litres.

 

Pour connaitre les prix actuel appelez-nous au 418-228-2662

 

Top Shelf

Faites vos boissons et liqueurs favorites chez vous!

Enfin nous avons trouvé des produits qui permettent de faire des liqueurs, semblable au, Bailey’s©, à l’Amarula©, au Coureur des Bois© et bien d’autres!

La compagnie Still Spirits de la Nouvelle Zélande fabrique des essences de qualités remarquables qui imitent les produits commerciaux pour une fraction du prix. Prenons comme exemple la crème d’Amarula qui se détaille à 38.75$. On peut facilement en faire une copie pour seulement 14.85$. Environ 24$ de moins! Et ce n’est qu’un exemple. C’est facile et économique a faire avec les essences TOP SHELF.

 

Comment fait on nos boissons en Nouvelle Zélande:

  • On commence par faire l’alcool. Pour environ 30$$ on fait en quelques semaines 23 litres d’alcool à 23% par fermentation. ( coût de revient 1.65$ le litre)
  • Embouteiller cette alcool qui sera utilisée pour faire vos différentes boissons et liqueurs.
  • Certaines essences sont simplement ajouter à l’alcool pour produire 1 à 2 litres de produit fini.
  • D’autres doivent  être mélanger à une base spéciale en plus de l’alcool.
  • Ces bases porte le nom »BASE A’ « BASE B » et « BASE C  » et  la « BASE CRÈME ».
  • Donc pour résumer, avec 23 litres d’alcool vous pourriez faire 23 différentes boissons. L’alcool se conserve environ 2 ans.

Ou acheter un alcool a 40% et simplement  la mélanger  avec l’essence Top Shelf selon la recette

 


 

Levure pour base d'alcool

La Classic 8 Turbo est la meilleure levure Turbo polyvalente, offrant d'excellentes performances dans la plupart des conditions. Utiliser avec 8 kg de sucre pour un ABV élevé ou 6 kg de sucre pour une fermentation rapide. Classic a encore été amélioré avec l’inclusion de nouveaux absorbants minéraux, améliorant encore la qualité du distillat. Nous vous recommandons d'utiliser Turbo Carbon, car cela améliorera considérablement les performances de Classic 8 Turbo.

Il existe de nombreux types de super levure turbo spécialement fabriquées pour faire des bases d'alcool. Pour plus d'informations,  consulter le site   du manufacturier ➡︎➡︎➡︎ Still Spirits

 

 

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